tag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post9212329872427522307..comments2024-03-18T11:11:25.668+01:00Comments on Barbaras Spielwiese: WaldmeistercremeBarbarahttp://www.blogger.com/profile/17867203391298591537noreply@blogger.comBlogger21125tag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-44257937480616264762009-06-01T10:44:26.258+02:002009-06-01T10:44:26.258+02:00@ Schnick Schnack Schnuck: Sah auch irgendwie ande...@ Schnick Schnack Schnuck: Sah auch irgendwie anders aus, auch von den Blättern. Aber such' mal weiter, irgendwo findest Du auch Waldmeister. :-)Barbarahttps://www.blogger.com/profile/17867203391298591537noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-89172226594832497532009-05-30T14:10:35.760+02:002009-05-30T14:10:35.760+02:00Ne, nix zu riechen. Leider. Das ist auch eher so e...Ne, nix zu riechen. Leider. Das ist auch eher so ein klettiges Gewächs. Die Früchte sind so typische Klettenkugeln die sich gern ins Hundefell setzen und auch an den Blättern hakts.Schnick Schnack Schnuckhttp://schnickschnackschnuck.blogsport.de/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-40189557039446901592009-05-29T10:31:49.759+02:002009-05-29T10:31:49.759+02:00@ Schnick Schnack Schnuck: Am Geruch merkt man es ...@ Schnick Schnack Schnuck: Am Geruch merkt man es dann.Barbarahttps://www.blogger.com/profile/17867203391298591537noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-75976401685965354582009-05-29T09:20:28.958+02:002009-05-29T09:20:28.958+02:00Schade, ich hatte darauf spekuliert, dass die Kuge...Schade, ich hatte darauf spekuliert, dass die Kugeln Früchte aus dem Blütenstand seien. Werde aber trotzdem nochmal vorsichtig ein getrocknetes Blatt testen.Schnick Schnack Schnuckhttp://schnickschnackschnuck.blogsport.de/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-31793669352368435152009-05-28T10:40:32.489+02:002009-05-28T10:40:32.489+02:00@ sammelhamster: Das kann ja noch werden. ;-)
@ P...@ sammelhamster: Das kann ja noch werden. ;-)<br /><br />@ Petra: Man kann Waldmeister auch ernten, wenn er schon blüht, er ist dann nur nicht mehr so intensiv - reicht aber... <br /><br />Deine Törtchen hatte ich damals gesehen, wollte ich immer nachmachen. Schade mit der Hollandaise... <br /><br />@ kulinaria katastrophalia: Viel Spaß im Wald!<br />Zu jeder Pflanze gibt es 1-3 Rezepte im Buch. <br /><br />@ Monika: Bowle mag ich auch nur selten. <br /><br />@ Schnick Schnack Schnuck: Die schmecken und riechen erst gar nicht. Antrocknen lassen, dann merkt man es!<br /><br />Vorsicht, das auf dem Foto ist was anderes! Denke ich... Die Blätter sehen etwas anders aus, finde ich. Außerdem haben Eure Pflanzen grüne Kugeln dran. <br /><br />@ Buntköchin: Künstlich und grün gefärbt. Sivie hat letztes Jahr mal Waldmeistereis selbst gemacht. <br /><br />@ Sivie: Darf man glaube ich (Buch gerade nicht zur Hand, bin woanders), der Geschmack ist dann nur nicht mehr so intensiv. <br /><br />@ Kirsten: Ich habe ihn schon in Apfelsaft getunkt, gibt auch einen leckeren Geschmack. Nicht zu viel essen, große Mengen machen wohl dumm... ;-)<br /><br />@ Houdini: Hihi... :-)Barbarahttps://www.blogger.com/profile/17867203391298591537noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-58363416285129602972009-05-28T00:11:10.845+02:002009-05-28T00:11:10.845+02:00Vor dem detaillierteren Lesen dachte ich, das sei ...Vor dem detaillierteren Lesen dachte ich, das sei etwas zum Einreiben, klingt so heilkräuterig. Scheint einen Versuch wert zu sein.Houdinihttps://www.blogger.com/profile/10936956195938671192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-44293879808896551582009-05-27T22:49:48.924+02:002009-05-27T22:49:48.924+02:00Wenn ich ehrlich bin, hab ich noch nie etwas mit W...Wenn ich ehrlich bin, hab ich noch nie etwas mit Waldmeister gemacht. So 'ne Schande. Dabei finde ich Waldmeisterdesserts so ungemein lecker. Also, nun hast Du mir wirklich inspiriert...Kirstenhttp://www.tabletalks.denoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-91503375098745023842009-05-27T21:37:42.981+02:002009-05-27T21:37:42.981+02:00Klingt ja gut! Mein Waldmeister hat leider schon v...Klingt ja gut! Mein Waldmeister hat leider schon vollständig abgeblüht. Steht in Deinem Buch, ob man ihn dann noch verwenden darf.Siviehttps://www.blogger.com/profile/17460118487026523048noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-39032163720236109762009-05-27T11:06:54.343+02:002009-05-27T11:06:54.343+02:00Waldmeister weckt Kindheitserinnerungen. Damals ga...Waldmeister weckt Kindheitserinnerungen. Damals gabs das als Eissorte. Hat sensationell geschmeckt. Heute habe ich nirgends mehr etwas aus Waldmeister gesehen. Schade eigentlich, ich sollte vielleicht auch mal im Wald nachschauen gehen...Buntköchinhttp://www.buntcooking.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-14314757284121097772009-05-27T09:50:11.138+02:002009-05-27T09:50:11.138+02:00Hier der Link zum Foto: http://photos-a.ak.fbcdn.n...Hier der Link zum Foto: http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs033.snc1/4316_1149146401492_1012541335_464064_7115649_n.jpgSchnick Schnack Schnuckhttp://schnickschnackschnuck.blogsport.de/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-53382713454057788942009-05-27T09:43:54.418+02:002009-05-27T09:43:54.418+02:00Ich habe hier in Toulouse auch grad eine Rankpflan...Ich habe hier in Toulouse auch grad eine Rankpflanze mit gleichgeformten Blättern entdeckt und auf Waldmeister getippt. Allerdings ließ sich das beim puren Kosten der Blätter von mir nicht eindeutig verifizieren. Schmecken die vielleicht erstmal nach nix?Schnick Schnack Schnuckhttp://schnickschnackschnuck.blogsport.de/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-55129025469428472462009-05-26T20:25:19.069+02:002009-05-26T20:25:19.069+02:00Endlich eine Verwendung für unseren Garten-Waldmei...Endlich eine Verwendung für unseren Garten-Waldmeister! Da wir nicht so die Bowle-Fans sind, kommt Deine Anregung hier wie gerufen!<br /><br />Die Hollandaise mit Mixer hab' ich heute übrigens ausprobiert... - für mich war's o.k.<br />Mein Mann bleibt aber lieber bei der klassischen Zubereitungsart :-(Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/06189511199629317562noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-20977157575464165252009-05-26T16:42:24.743+02:002009-05-26T16:42:24.743+02:00Der Waldmeister ist leider als Balkonkastenpopulat...Der Waldmeister ist leider als Balkonkastenpopulation im Winter nicht standhaft genug gewesen, da muss wohl bald mal im Wald suchen gegangen werden. Gibt es zu jeder Pflanze nur ein Rezept oder mehrere im Buch?kulinaria katastrophaliahttp://kulinariakatastrophalia.blogsport.denoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-34287914866313824142009-05-26T08:37:34.291+02:002009-05-26T08:37:34.291+02:00Oh schön, dann kann ich ja endlich mal was mit dem...Oh schön, dann kann ich ja endlich mal was mit dem Waldmeister anfangen. Nur blüht er immer so schnell, da muss ich nächstes Jahr rechtzeitig ernten! Ich hatte mal was (Törtchen) ausprobiert, aber hier keine Begeisterung hervorgerufen und es daher wieder gelassen.<br />Viele Grüße<br />P.S.: Die Hollandaise hat bei mir gestern leider nicht so toll geklappt, Bericht kommt aber noch.Petrahttp://www.kleineisel.de/blogs/brotundrosen.phpnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-49090073937550212062009-05-26T07:41:24.678+02:002009-05-26T07:41:24.678+02:00Noch etwas, das in meinem Garten noch fehlt! Dabei...Noch etwas, das in meinem Garten noch fehlt! Dabei liebe ich Waldmeister :-Dsammelhamsterhttps://www.blogger.com/profile/11276602209040812786noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-20696910087722557252009-05-25T22:51:03.551+02:002009-05-25T22:51:03.551+02:00@ Bolli: Seltsam, dabei ist dieser Couplan ja Fran...@ Bolli: Seltsam, dabei ist dieser Couplan ja Franzose... Wahrscheinlich muss sich das erst noch herumsprechen. <br /><br />@ Johannes: Hoffe, es schmeckt Euch. <br /><br />@ Eva: Es war echt mal ein ganz anderer Geschmack und Geruch - die ganze Küche roch nach Waldmeister. <br /><br />@ Margit: Bei uns im Garten. ;-)<br /><br />Man kann ihn im Mai in Wäldern finden, unter Buchen typischerweise. Manchmal hat man auch in Gärtnereien Glück. <br /><br />@ Jutta: Bei uns hat er sich wohl selbst angesiedelt, kam wahrscheinlich von Nachbarn. Er ist aber sehr klein, Freunde haben welchen, der viel größer ist.Barbarahttps://www.blogger.com/profile/17867203391298591537noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-46795512113876143432009-05-25T20:24:22.770+02:002009-05-25T20:24:22.770+02:00Da weiß ich ja jetzt, was ich im nächsten Jahr mit...Da weiß ich ja jetzt, was ich im nächsten Jahr mit dem Waldmeister mache, der so allmählich im Garten auf Touren kommt. Er ist aber mengenmäßig nicht zu vergleichen mit Deinem! <br />Sinzig liegt übrigens ganz in der Nähe von Bad Neuenahr-Ahrweiler und da haben wir mal gewohnt. Deshalb ist mir Jean-Marie Dumaine mit seinem Restaurant "Vieux Sinzig" ein Begriff. Gegessen habe ich dort aber nie.Schnuppschnuesshttps://www.blogger.com/profile/14345391648023598760noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-47541181285135582922009-05-25T17:26:43.071+02:002009-05-25T17:26:43.071+02:00Jetzt ist nur noch die Frage - woher bekomme ich W...Jetzt ist nur noch die Frage - woher bekomme ich Waldmeister?Margithttps://www.blogger.com/profile/08402503288678560497noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-41651026155339045182009-05-25T16:20:45.342+02:002009-05-25T16:20:45.342+02:00Schönes Dessert - mal mit einer 'anderen' Hauptzut...Schönes Dessert - mal mit einer 'anderen' Hauptzutat!Evahttp://deichrunner.typepad.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-61600348096734719852009-05-25T15:28:26.833+02:002009-05-25T15:28:26.833+02:00Sehr schön, das kommt auf meine Liste.Sehr schön, das kommt auf meine Liste.Johanneshttp://www.johannesguggenberger.denoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-82095896477419626852009-05-25T14:16:26.333+02:002009-05-25T14:16:26.333+02:00herrlich, ich liebe Waldmeister!
Aber neben Bärlau...herrlich, ich liebe Waldmeister!<br />Aber neben Bärlauch ist das noch so eine Pflanze/ Kraut, das man hier in F. gar nicht kennt....ausser im Elsass.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/07544266722049757226noreply@blogger.com