tag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post5090383916261797651..comments2024-03-24T16:39:00.410+01:00Comments on Barbaras Spielwiese: Mamas ApfelkuchenBarbarahttp://www.blogger.com/profile/17867203391298591537noreply@blogger.comBlogger19125tag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-28231251459625056802009-11-07T18:16:05.069+01:002009-11-07T18:16:05.069+01:00@ Heike: Stimmt, so heißt er bei meiner Mutter auc...@ Heike: Stimmt, so heißt er bei meiner Mutter auch: Versunkener Apfelkuchen. Eigentlich logisch, so wie die Äpfel einsinken. :-)Barbarahttps://www.blogger.com/profile/17867203391298591537noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-44075077059980676612009-11-07T15:31:56.992+01:002009-11-07T15:31:56.992+01:00Da werden Kindheitserinnerungen wach...
Bei meine...Da werden Kindheitserinnerungen wach...<br /><br />Bei meiner Mutter hieß der "Versunkener Apfelkuchen".Heikenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-18435614633040977732009-11-03T13:36:41.009+01:002009-11-03T13:36:41.009+01:00@ Arthurs Tochter: :-)
@ Island Girl: Ich war dam...@ Arthurs Tochter: :-)<br /><br />@ Island Girl: Ich war damals auch beim Backen dabei - so habe ich Rührteig gelernt. Als Kind durfte man ja auch die Schüssel auslecken... ;-)<br /><br />@ Chaosqueen: Meine Mutter macht ihn auch öfters mal mit den Kirschen aus dem Glas, das schmeckt auch gut. Super Idee mit dem Marzipan!!!<br /><br />@ Aurélie: Stimmt, das sind die Klassiker, die vererbt werden und immer gut schmecken! :-)<br /><br />@ Eva: Ich habe den Kuchen früh morgens fotografiert, da war Nachtfrost, die Blätter auf dem Foto sind weiß umrandet. Und ich Idiot bin barfuß raus zum Fotografieren, weil ich meine Hausschuhe nicht nass machen wollte... ;-)Barbarahttps://www.blogger.com/profile/17867203391298591537noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-91704873843785478482009-11-03T11:57:53.135+01:002009-11-03T11:57:53.135+01:00Den kenne ich auch - schön, dass du mich daran eri...Den kenne ich auch - schön, dass du mich daran erinnerst!<br /><br />Sieht wunderbar aus so zwischen dem Grün!Evahttp://deichrunner.typepad.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-77348885950277649972009-11-02T22:23:39.622+01:002009-11-02T22:23:39.622+01:00Sieht sehr lecker aus ! Ich glaube jede Frau hat v...Sieht sehr lecker aus ! Ich glaube jede Frau hat von ihrer Mama ein Apfelkuchenrezept geerbt. Und es schmeckt irgendwie immer gut.Auréliehttp://www.franzoesischkochen.denoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-51908449501109572842009-11-02T20:35:42.293+01:002009-11-02T20:35:42.293+01:00Den "Apfelkuchen sehr fein" gibt es bei ...Den "Apfelkuchen sehr fein" gibt es bei uns auch seit meiner Kindheit, auch heute backe ich ihn öfter, manchmal auch als Kirschkuchen sehr fein mit einem Glas gut abgetropfter Schattenmorellen.<br /><br />In meiner persönlichen Version kommt noch etwas geraspeltes Marzipan in den Teig.Chaosqueenhttp://chaosqueenskitchen.twoday.netnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-36979607863916724432009-11-02T15:25:16.770+01:002009-11-02T15:25:16.770+01:00Apfelkuchen scheint bei vielen mit Kindheitserinne...Apfelkuchen scheint bei vielen mit Kindheitserinnerungen gepaart zu sein. Ich suche immer noch nach dem Rezept für gedeckten apfelkuchen von meiner Oma, das war allerdings ein Mürbeteigkuchen. Ich habe schon viele ausprobiert, aber irgendwie den Geschmack nicht wirklich erreicht. Danke, dass Du mich an die Rezepte auf den Backpulver + Vanillezuckertütchen erinnert hast, die hatte ich ganz vergessen. Von diesen Tütchen kamen meine ersten Backversuche bei Mutti in der Küche.<br />LGIsland Girlhttps://www.blogger.com/profile/02311337866284042891noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-62117968803137709912009-11-02T10:53:57.888+01:002009-11-02T10:53:57.888+01:00ja ganz genau diesen Kuchen gab es von meiner Mama...ja ganz genau diesen Kuchen gab es von meiner Mama auch immer. Leckerlecker, der schmeckt mir noch heute!Arthurs Tochter https://www.blogger.com/profile/09328907940617762237noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-51203456364709168762009-11-01T11:37:50.111+01:002009-11-01T11:37:50.111+01:00@ Sivie: Ich hatte sogar noch einen Apfel mehr - a...@ Sivie: Ich hatte sogar noch einen Apfel mehr - aber der hat dann doch nicht mehr draufgepasst... <br /><br />@ Renate: Schön, dieses "Backbuch" scheint gut verbreitet zu sein. Heute haben wir Computer und Blogs... <br /><br />@ Nathalie: Den gedeckten gab's bei uns nur ganz selten. <br /><br />@ Wildgans: Gute Idee mit Zimtzucker und Walnüssen. <br /><br />@ Heidi: Ich hab mir noch was anderes aus der Sammlung abfotografiert; mal sehen, ob ich das nachbacke...<br /><br />@ Karin: Danke! Meine Fotos sind immer nicht so toll, aber draußen geht es. Diesmal hatte es Nachtfrost, ich habe früh fotografiert. Noch besser gefällt mir das Apfelkuchenfoto vom letzten Apfelkuchen - da kam die Sonne dazu, das war echt schön. <br /><br />@ Buntköchin: Der hat das Zeug dazu. Mir ging's nämlich genauso. ;-)<br /><br />@ torwen: Super, bei Dir musste ich echt schmunzeln. Die Schreibübungen sind klasse! :-)<br /><br />@ Juliane: Dein Rezept ist so ähnlich, ja. Das sind die bewährten Rezepte, die man echt im Standard haben sollte... <br /><br />@ sammelhamster: Die Gene, ja... ;-)<br />Ich mische in fast jedes normale Rezept etwas frisch gemahlenes Getreide. Unsere Mühle war nicht teuer, die hat sich echt schon gelohnt.Barbarahttps://www.blogger.com/profile/17867203391298591537noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-51462642490146020072009-10-31T17:46:39.561+01:002009-10-31T17:46:39.561+01:00Dann hat deine Mama dir ihre süße Ader wohl weiter...Dann hat deine Mama dir ihre süße Ader wohl weitervererbt ;-))<br />Die Idee mit dem gemahlenem Weizen gefällt mir, das macht das ganze nochmal extra knackig.<br /><br />Ich brauche eine Getreidemühle!!!!sammelhamsterhttps://www.blogger.com/profile/11276602209040812786noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-30870263424687800032009-10-31T17:23:56.887+01:002009-10-31T17:23:56.887+01:00Ja, so hat meine Oma den Apfelkuchen auch gemacht,...Ja, so hat meine Oma den Apfelkuchen auch gemacht, ich hab das Rezept auch schon mal verbloggt. Geht superfix und schmeckt sehr gut! Dass das ein Dr. Oetker-Rezept ist, wusste ich nicht :)<br /><br />Viele Grüße und schöner Tag noch,<br />JulianeJuliane {Schöner Tag noch!}https://www.blogger.com/profile/10802405340512082854noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-9701705360359209952009-10-31T14:45:16.199+01:002009-10-31T14:45:16.199+01:00Oh welch Kindheitserinnerungen! Ich habe für meine...Oh welch Kindheitserinnerungen! Ich habe für meine Mutter in schönster 3-Klässler-Handschrift die Rezepte von den Tütchen in ein Heft abgeschrieben. Damals dachte ich ich tue etwas Wichtiges für meine Mutter, dass es Schreibübungen waren wusste ich noch nicht LOL.<br />Jedenfalls hatte sie eine 'schöne' Dr. Oetker Rezeptsammlung :)<br />Und der Kuchen auf deinem Foto sieht genauso aus wie er bei meiner Mutter ausgesehen hat. Danke für die schöne Erinnerung.torwenhttps://www.blogger.com/profile/04212683985774416002noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-30486026801731956122009-10-31T14:11:12.668+01:002009-10-31T14:11:12.668+01:00Sieht toll aus. Den mache ich morgen. Mir fehlt no...Sieht toll aus. Den mache ich morgen. Mir fehlt noch der ultimative Apfelkuchen und ich mag nicht viel Schnickschnack dran. Das könnte er also sein.Buntköchinhttp://www.buntcooking.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-84970614495432688112009-10-31T14:07:15.351+01:002009-10-31T14:07:15.351+01:00sieht der lecker aus ...!!!!
ein Apfelkuchen ist i...sieht der lecker aus ...!!!!<br />ein Apfelkuchen ist immer etwas Feines und dann noch halbflüssige Sahne dazu....ich bekomme Appetit :-)<br />Das Foto ist phantastisch geworden !! hast meine volle BewunderungKarinhttps://www.blogger.com/profile/15345534931123218343noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-14381882417598305192009-10-31T13:56:04.650+01:002009-10-31T13:56:04.650+01:00So eine eingeklebte Tütchensammlung hab ich auch g...So eine eingeklebte Tütchensammlung hab ich auch geerbt und freu mich immer wieder darüber. Schön sieht dein Apfelkuchen aus, ich glaub den hab ich irgendwann auch mal gemacht.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12008776440048063695noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-26339339754016562132009-10-31T13:46:20.665+01:002009-10-31T13:46:20.665+01:00Tolles Kuchenfoto-inmitten von Natur!
Ich backe d...Tolles Kuchenfoto-inmitten von Natur! <br />Ich backe das auch oft und verfeinere die Äpfel mit ein wenig braunem Zucker samt einer Spur Zimt und zerkleinerten Walnüssen...lecker.Wildganshttp://wildgans.wordpress.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-75457197020974018272009-10-31T13:23:56.135+01:002009-10-31T13:23:56.135+01:00Den kenn ich auch - aber bei uns hatte sich ein ge...Den kenn ich auch - aber bei uns hatte sich ein gedeckter Apfelkuchen zum "Standard" entwickelt.Nathaliehttps://www.blogger.com/profile/06348633434468160085noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-46309517741046425442009-10-31T13:01:03.706+01:002009-10-31T13:01:03.706+01:00Genauso habe ich den Apfelkuchen bei meiner Mama z...Genauso habe ich den Apfelkuchen bei meiner Mama zu Backen gelernt. Natürlich findet man bei ihr auch dieses bekannte Backbuch ;o))Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10139914103189375530noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-4166532568751417502009-10-31T11:55:43.039+01:002009-10-31T11:55:43.039+01:00Da ist schön viel Apfel auf deinem Kuchen. Die Bac...Da ist schön viel Apfel auf deinem Kuchen. Die Backpulver- und Vanilletütchen haben mich als Kind auch fasziniert, gesammelt hat sie aber bei mir niemand.Siviehttps://www.blogger.com/profile/17460118487026523048noreply@blogger.com