tag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post5594079504791056173..comments2024-03-28T18:20:09.284+01:00Comments on Barbaras Spielwiese: BärlauchsalzBarbarahttp://www.blogger.com/profile/17867203391298591537noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-32089457989357776522021-04-14T19:00:46.516+02:002021-04-14T19:00:46.516+02:00Hallo Edyta,
Dörrautomat - interessant! Ich habe ...Hallo Edyta, <br />Dörrautomat - interessant! Ich habe immer befürchtet, dass Kräuter einen Großteil ihres Aromas verlieren. Ich bin gespannt auf Deine Erfahrungen. <br />Liebe Grüße<br />BarbaraBarbarahttps://www.blogger.com/profile/17867203391298591537noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-42436086412727052422021-04-13T14:27:41.756+02:002021-04-13T14:27:41.756+02:00Liebe Barbara,
eine gute Idee. Ich trockne gerade ...Liebe Barbara,<br />eine gute Idee. Ich trockne gerade den Bärlauch in einem Dörrautomat, es ist mein erster Versuch. Wenn es klappt, werde ich daraus Bärlauchsalz machen :)<br />Liebe Grüße<br />EdytaEdytahttps://mein-dolcevita.denoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-85730401548171936052021-04-07T21:09:17.656+02:002021-04-07T21:09:17.656+02:00Hallo Sigrid,
ja, das Salz ist echt eine super Sa...Hallo Sigrid, <br />ja, das Salz ist echt eine super Sache! <br />Liebe Grüße<br />BarbaraBarbarahttps://www.blogger.com/profile/17867203391298591537noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-22282769363673207022021-04-07T21:08:59.879+02:002021-04-07T21:08:59.879+02:00Bei mir war das auch das allererste Mal. Aber seit...Bei mir war das auch das allererste Mal. Aber seit dem Liebstöckelsalz letztes Jahr habe ich Spaß dran gefunden, Kräutersalze selber zu machen. Es geht echt soooo einfach!Barbarahttps://www.blogger.com/profile/17867203391298591537noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-79362345284643573922021-03-31T19:10:10.745+02:002021-03-31T19:10:10.745+02:00Hallo Barbara,
dein Rezept kommt mir gerade recht...Hallo Barbara, <br />dein Rezept kommt mir gerade recht, am Freitag geht es in den Bärlauch. Jetzt weiß ich, was ich außer Pesto und Butter sonst noch machen kann. Vielen Dank.<br />Liebe Grüße <br />Sigrid Sigrid von Madam Rote Rübehttps://www.blogger.com/profile/03994380065575180285noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-62743179856667324802021-03-31T14:37:08.200+02:002021-03-31T14:37:08.200+02:00Bärlauchsalz habe ich noch nie gemacht, danke für ...Bärlauchsalz habe ich noch nie gemacht, danke für die Anrregung! Hier wächst welcher im Garten, der hat sich im Lauf der Jahre ganz schön ausgebreitet :-)Petra aka Cascabelhttps://www.blogger.com/profile/16819533611476216585noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-31858989449224514622021-03-30T18:31:33.461+02:002021-03-30T18:31:33.461+02:00Hallo Katharina,
ja, genau, das mit der Sonne ist...Hallo Katharina, <br />ja, genau, das mit der Sonne ist das Optimum, das habe ich auch im Rezept geschrieben. Als ich das Salz gemacht habe, war bei uns leider Frost und auch tagsüber nur Wolken. Daher musste ich die Version mit dem leicht angewärmten Backofen machen. Dabei muss man aufpassen, wenn man zu warm stellt, verlieren die Blätter Aroma weil die ätherischen Öle verfliegen (dafür riecht es in der Küche gut ;-)). <br />Vielleicht habe ich nächstes Jahr mehr Glück und die Sonne scheint. Liebe Grüße<br />BarbaraBarbarahttps://www.blogger.com/profile/17867203391298591537noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-53496577954114498342021-03-30T18:28:56.231+02:002021-03-30T18:28:56.231+02:00Ich sehne mich in den Wienerwald... :-)Ich sehne mich in den Wienerwald... :-)Barbarahttps://www.blogger.com/profile/17867203391298591537noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-30311314838700287822021-03-30T17:26:52.799+02:002021-03-30T17:26:52.799+02:00Bärlauch wächst im Wienerwald flächendeckend, dahe...Bärlauch wächst im Wienerwald flächendeckend, daher zieht es mich am Wochenende zu dieser Jahreszeit immer dort hin.Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2971537840521080639.post-8757861870394216942021-03-30T12:52:15.040+02:002021-03-30T12:52:15.040+02:00Hallo Barbara, ich habe auch gerade Bärlauchsalz i...Hallo Barbara, ich habe auch gerade Bärlauchsalz in Arbeit. Ich habe es aber zum Trocknen flach ausgebreitet und in die Sonne gestellt. Das klappt auch immer gut. Liebe Grüße, KatharinaKatharina van Sontumhttps://www.blogger.com/profile/14789305153297719233noreply@blogger.com