Neben Husten-Bronchial-Tees und Inhalieren helfen manchmal auch alte Hausmittel. So gibt es z.B. aus Zwiebeln und Honig eine Art Sirup, der vor allem Reizhusten mildert.
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Man verrührt dafür einfach frisch geschnittene Zwiebelwürfelchen mit Honig und wartet. Nach einiger Zeit wird die Masse flüssig, man kann sie abgießen oder einfach so löffeln.
+-+Zubereitung.jpg "Zubereitung Zwiebelsirup mit Honig (gegen Husten)")
Zwiebeln sind unheimlich gesund, gerade im Winter. Und Honig ja auch. Es gibt auch Rezepte mit Zucker statt Honig, aber ich finde, mit Honig schmeckt es gut und ich denke, dass die Kombination noch gesünder ist.
Hier das Rezept:
| ========== | REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 |
| Titel: | Zwiebelsirup mit Honig (gegen Husten) |
| Kategorien: | Getränke, Heilmittel |
| Menge: | 1 Rezept |
Zutaten
| 1 | mittl. | Zwiebel | |
| 2 | Essl. | Honig |
Quelle
| altes Hausmittel |
| Erfasst *RK* 15.01.2013 von | |
| Barbara Furthmüller |
Zubereitung
Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Diese in ein Marmeladenglas o.ä. geben und mit dem Honig gut vermischen. Alle Zwiebelwürfelchen sollten von Honig eingeschlossen und mit Honig bedeckt sein. Mit einem Deckel verschließen.Die Zwiebel-Honig-Mischung sollte jetzt ca. 4-24 Stunden ziehen, am besten im Kühlschrank. Je länger der Sirup ruht, desto flüssiger wird er. (Bei akutem Husten kann man nach 2-4 Stunden den ersten Löffel naschen.)
Wer mag, kann den Sirup nach ca. 18-24 Stunden durch ein Sieb geben. Oder man löffelt ihn einfach so aus dem Glas.
Der Zwiebelsirup hält sich im Kühlschrank ein bis zwei Tage, sollte also schnell aufgebraucht werden.
Erfahrungsgemäß ist er wohltuend bei trockenem Reizhusten und bei Husten und/oder Halsentzündung allgemein. Man muss aber schon Zwiebeln mögen... ;-)
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Der Zwiebelgeschmack ist nicht Jedermanns Sache, aber Ihr könnt es ja mal probieren. Sonst ist mein selbstgemachter Kakao mit viel Chili durchaus eine Alternative.
Diese Hausmittel sind "GOLD" wert und so gut das Du hier das Rezept hast. Zur Zeit ist viel übles unterwegs da wird es Zeit diesen Sirup anzusetzen.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Ingrid
Ich mache seit einer Woche Zwiebelwickel bei meinem kranken Hühnerstall. Aber das hier ist auch eine gute Idee, vor allem ist es nicht so eine Sauerei wie die Zwiebelwickel ;-)
AntwortenLöschenHab ich auch schon für Zwiebelliebhaber zubereitet. Sie schwören auf dieses Hausmittel. Ich sammle lieber im Frühjahr immer den Huflattich und mache einen Sirup daraus. Auch ein altes Hausmittel, das mir persönlich aber besser schmeckt.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Anna
Huflattich wirkt schleimend, also für trockenen Husten bestens geeignet Dieses Rezept wirkt antibakteriell und lösen, 2 verschiedene Anwendungen ..
LöschenHier sind auch alle krank, es ist zum wahnsinnigwerden. Das Hausmittel klingt ja schon irgendwie gewöhnungsbedürftig..mit den Zwiebeln. Aber es soll ja helfen und nicht unbedingt supertoll schmecken. :-)
AntwortenLöschendas erinnert mich an meine kranken Kinder füher, da habe ich das auch gemacht damals hatte ich die Zwiebeln gedünstet. Und bei Ohrenweh gab es Zwiebelsäckli ;-)
AntwortenLöschenZwiebeln mit Honig - das habe ich noch nicht gehört. Aber klingt sinnvoll, beides gesund...nicht ganz so lecker-süß wie unser schwarzer Radi mit Kandiszucker, aber ich werd's bei der nächsten Hustsession ausprobieren.
AntwortenLöschenIch mache immer einen Sirup aus Zwiebeln,Thymian und Zucker. Zwiebeln und Thymian grob hacken mit 1/4 Liter Wasser aufkochen und zugedeckt 2-3 Stunden ziehen lassen, je länger desto besser. Abseihen mit 250 g Kandiszucker oder braunen Zucker zu Sirup einkochen. Löffelweise bei Husten oder Halsweh löffeln. Schmeckt auch gut zu Schafkäse.
AntwortenLöschenLG Carola
@ Ingrid: Ich finde solche Hausmittel auch gut, und klasse, dass man auch so viel im Internet findet. Wenn ich wieder etwas ausprobiere, dann teile ich das gerne.
AntwortenLöschenNicht zu früh ansetzen, der Sirup sollte schnell verzehrt werden!
@ Wilde Henne: Zwiebelwickel - kenne ich gar nicht!
@ Anna: Huflattich würde ich glaube ich gar nicht erkennen. Danke für den Tipp - mit Wildkräutern, evtl. auch Spitzwegerich, selber etwas machen wäre sicher das beste.
@ Restaurant am Ende des Universums: Eben, wenn's seltsam schmeckt, hilft es garantiert. Gute Besserung Euch allen!
@ kegala: Ich bekam bei Ohrenschmerzen früher ein Rosshaarkissen. Interessant, was es alles an Hausmitteln gibt.
@ 356 Tage: Radi mit Kandis klingt auch gut, kannte ich bisher noch nicht. Danke für den Tipp!
@ Carola: Danke für das Rezept, Thymian ist ja auch sehr gut gegen Husten. Aufkochen also. Gut gefällt mir die Verwendung zu Schafkäse. :-)
Hallo,
AntwortenLöschenoh ja...das werde ich jetzt gleich machen, denn in unserer Familie sind gerade alle krank..gerade richtig zur Fasnachtszeit :)
Danke dir!!
Lg Sandra
@ Sandra: Das geht gerade richtig rum, irgendwie sind unheimlich viele Leute krank. Ist ja auch kalt...
AntwortenLöschenGute Besserung!
Meine Oma hat mich als Kind schon immer damit gequält, heute nehme Ich ihn freiwillig, weil er hilft ;)
AntwortenLöschenLG Kerstin
Sehr schöne Sirup-Idee, sieht lecker und nachahmenswert aus. :)
AntwortenLöschenWir machen auch einen, den Heideblütensirup. Der ist ein wenig anders, als hier. Er ist aus Heideblüten gemacht und eine lokale Spezialität der Lüneburger Heide:
http://www.heidecuisine.de/produkt/heidebluetensirup
Vielleicht findet Ihr das ja interessant. :)
Das probiere ich heute gleich mal aus.
AntwortenLöschenDanke für das Rezept.
LG Doreen
Ich könnte mich in Zwiebelsirup einlegen lassen. So lecker!!! Bin von Klein auf ein Zwiebelfan, aber auch in der Kombination mit dem süßen Honig (was ich auch gedanklich erstmal hinkriegen musste, als meine Oma mir vor Jahren das Rezept gab) saulecker!
AntwortenLöschenZwiebelsirup mit Honig, auch ein erprobtes Heilmittel mit regionalen Superfoods. Danke für das Rezept
AntwortenLöschenLG Beate
Hallo Barbara, endlich kam ich dazu dein Rezept für den Zwiebelsirup auszuprobieren. Schmeckt mir nicht, aber hilft!
AntwortenLöschenDanke und VG Bernd