Draußen herrscht Winter. Seit einiger Zeit liegt Schnee, der zwischendurch im Regen zu spiegelglattem Eis geschmolzen ist. Ein wenig Schnee hält sich noch, und es bleibt kalt. Wärmende
Rezepte aus dem Ofen sind da natürlich genial. Das dachte sich auch Nadja von
Little Kitchen and more und hat dieses Thema für den aktuellen Blog-Event auf
Zorras Kochtopf ausgewählt.
Ich verwende immer noch gerne den Backofen, auch wenn inzwischen ein Airfryer herumsteht. Darüber hatte ich beim Jahresrückblick geschrieben. Meist sind unsere Portionen so groß, dass es lohnt, den Backofen einzuschalten. Es gibt hier auf dem Blog auch eine Kategorie Backofen mit solchen Rezepten.
Ich habe lange überlegt, was ich für den Event einreiche und bin dann bei einem Gericht geblieben, das es bei uns mit unterschiedlichen Abwandlungen immer mal wieder gibt: Lachs aus dem Backofen.
