Geburtstag: 15 Jahre Barbaras Spielwiese

Heute vor 15 Jahren habe ich meinen Foodblog gestartet! Irre, wie die Zeit vergeht und was sich seitdem getan hat. Damals hatte ich null Ahnung von Blogs und wollte das einfach einmal ausprobieren. 

Am ersten Tag habe ich daher gleich drei Beiträge geteilt, erst einen Test-Text, dann ein Test-Rezept, dann das Foto dazu. Es dauerte, bis ich gelernt habe, dass man Beiträge später editieren oder auch terminieren kann. Ich glaube, das ging am Anfang auch gar nicht... ;-)

Okay, inzwischen bin ich professioneller, aber vieles ist wie damals: Mal habe ich mehr Zeit und Lust zum Bloggen, mal weniger. Zurzeit weniger, und das ärgert mich später, wenn ich etwas nachkochen oder nachbacken möchte und mein Rezept nicht mehr finde. Von Anfang an war die Spielwiese auch als Rezeptverzeichnis für mich selbst gedacht - und da ich meine Erfahrungen gerne teile, auch für alle anderen, die hier regelmäßig mitlesen oder zufällig über einen Link oder eine Suchmaschine hier landen.

Geburtstage feiere ich eigentlich nicht oder selten, da ich überzeugt bin, dass man jeden Tag mehr oder weniger feiern sollte. Aber so ganz sang- und klanglos wollte ich den Tag auch nicht verstreichen lassen, daher gibt's heute zur Feier des Tages und weil es eher kühl draußen ist, einen Drink für mich und Euch!

Was passt besser als ein Drink, der meinen bzw. den Namen des Blogs trägt?! :-)

Barbara Cocktail

Der Barbara Cocktail ist ein Klassiker, der bereits im Savoy Cocktail Book veröffentlicht wurde. Über das Buch und den Autor habe ich hier schon geschrieben. Der Barbara Cocktail besteht ähnlich wie der Alexander aus einer Spirituose, Schokolikör und Sahne. 

Statt Weinbrand verwendet man Wodka und statt dunklem Crème de Cacao nimmt man weißen. Wobei das aus dem Buch gar nicht hervorgeht; da steht bei beiden nur Crème de Cacao. Mein Versuch, den hellen selber herzustellen, ist leider nicht gelungen (dunkler Schokolikör geht einfacher), also habe ich mir vor einiger Zeit eine Flasche gekauft.

Sonst geht's ganz einfach, alles zusammen in einen Shaker geben, Eiswürfel dazu und kräftig schütteln. Fertig! 

Ich habe mir vor einiger Zeit sog. Nick & Nora Gläser gekauft, die auch an die 1930er erinnern; also an die Zeit, in der das Buch entstand und der Cocktail wohl gerne getrunken wurde. Der Name stammt von den beiden Detektiven Nick und Nora Charles, die aus 'Der dünne Mann' (Roman und Film) bekannt sind und ständig Cocktails süffeln. Das Glas ist schmaler und höher als eine Cocktailschale oder ein Martiniglas und macht sich gut als Ergänzung für meine Hausbar. 

Mit diesem Cocktail stoße ich heute virtuell mit Euch an! :-)

==========	REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel:	Barbara Cocktail
Kategorien:	Getränke, Cocktail, Wodka, USA
Menge:	2 Nick & Nora Gläser (oder Cocktailgläser)

Zutaten

H			ZUM VORKÜHLEN DER GLÄSER
	Einige		Eiswürfel
H			ZUM SHAKEN
40	ml		Sahne
40	ml		Crème de Cacao weiß
80	ml		Wodka
4-5			Eiswürfel
H			OPTIONAL
			Muskatnuss

Quelle

	Klassiker, u.a. zu finden im Savoy Cocktail Book von
	Harry Craddock (dort ohne Muskatnuss)

	Erfasst *RK* 22.04.2022 von
	Barbara Furthmüller

Zubereitung

Zwei Gläser mit Eiswürfeln füllen, um sie zu kühlen.

Eiswürfel in einen Shake geben. Sahne, weißen Crème de Cacao und Wodka zufügen und alles kräftig durchschütteln.

Die Eiswürfel aus den beiden Gläsern entfernen. Den Inhalt des Shakers durch ein Sieb in die Gläser verteilen. Sofort servieren. Auf der Spielwiese oder am Bartresen oder wo auch immer. :-)

Wer mag, reibt als Variation etwas Muskat darüber.

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