Das erste Schälchen Erdbeeren esse ich meist pur, evtl. mit einem Tupfer Sahne dazu. Danach wird dann gebacken, Eis oder Sorbet gemacht oder Desserts mit Erdbeeren hergestellt.
Heute gab's mit ein paar Erdbeeren im Glas den Sommerdrink 2013, Lillet Wild Berry.
Für den Drink verwende ich sonst auch gerne die Reste der tiefgekühlten Himbeeren vom letzten Jahr.
Aber mit frischen Erdbeeren oder einer wilden Beeren-Mischung schmeckt es natürlich super. Schön erfrischend, sowohl an Sommertagen oder auch mal an kühlen Frühlingstagen, wenn man sich nach Sommer und frischen Beeren sehnt.
Die Herstellung ist einfach, man braucht keinen Cocktailshaker, sondern gibt alle Zutaten direkt ins Glas. Das Blubbern kommt (im Gegensatz zum Sommerdrink Hugo) nicht von Prosecco o.ä., sondern von der rosa Limonade, die man inzwischen auch bei uns auf dem Land überall kaufen kann.
Damit kommt mal etwas Abwechslung ins Glas. :-)
| ========== | REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 |
| Titel: | Lillet Wild Berry |
| Kategorien: | Getränke, Cocktail, Sommer |
| Menge: | 2 Weingläser |
Zutaten
| 8 | Eiswürfel | ||
| 3 | Erdbeeren | ||
| 5-6 | Himbeeren; tiefgekühlt | ||
| 4 | Heidelbeeren; tiefgekühlt | ||
| Einige | Blättchen Minze | ||
| 150-200 | ml | Lillet Blanc; ca. | |
| 300-400 | ml | Schweppes Russian Wild Berry; ca. |
Quelle
| nach Schweppes, ewas abgewandelt |
| Erfasst *RK* 24.05.2015 von | |
| Barbara Furthmüller |
Zubereitung
Eine Erdbeere mitsamt Stiel halbieren und jeweils eine Hälfte an den Rand der Gläser als Deko stecken.Jeweils die Hälfte der Eiswürfel, halbierte Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren in ein Glas geben. Lillet Blanc dazu geben und mit Russian Wild Berry aufgießen.
Vorsichtig umrühren und sofort servieren. Wer mag, serviert einen gekürzten Strohhalm dazu.
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Mmmh, sieht sehr lecker aus! Wenige Zutaten im Glas gemischt - das ist ganz nach meinem Geschmack. Liebe Grüße, Miriam
AntwortenLöschenDas geht wirklich ganz schnell und einfach! :-)
LöschenDu bist schuld :-)
AntwortenLöschenIch kannte Lillet gar nicht! Nach googeln war ich der Meinung, dass mir das schmecken könnte.
Dem ist so! Die Flasche Lillet ist schon halb leer - Erdbeeren haben wir zur Zeit täglich frisch daheim. Gut, das Schweppes Zeug war jetzt nicht soooo einfach zu bekommen.
Hach, sehr lecker! In diesem Sinne: Prost von der lauen Sommerabend-Terrasse!
Uta
Hallo Koala, das freut mich, dass ich Dich angesteckt habe! ;-)
LöschenDieses Jahr habe ich davon auch wieder getrunken, nach ein wenig Pause. Die Schweppes-Brause hat sich inzwischen durchgesetzt, die kriege ich im benachbarten Getränkemarkt.
Ausprobiert und schon die dritte Flasche durch. Wir mögen am liebsten Johannisbeere drin.
AntwortenLöschenIch kann nicht mehr sagen als das ich es Liieebe! Mit Himbeeren oder frischen Erdbeeren. Diesen Drink wird es jetzt definitiv öfter geben :-)
AntwortenLöschenGestern ausprobiert, genial jetzt wenn es wärmer wird. Danke für den Tip.
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