Bei dem warmen Wetter heute mußte man sich einfach draußen aufhalten! Als Abkühlung zwischendrin gab's ein leckeres, selbstgemachtes Eis.
Bei Eis kann man auch gut improvisieren, diesmal haben wir einfach Zitrone mit Sahne und Buttermilch gemischt und gefroren, das ist bei dem Wetter wunderbar erfrischend. 
Ein Rest Erdbeereis fand sich noch in der Tiefkühltruhe, so war sogar etwas Abwechslung auf dem Teller!
| ========== | REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 |
| Titel: | Erfrischendes Buttermilch-Zitronen-Eis |
| Kategorien: | Süßspeise, Eis, Zitrone, Sommer |
| Menge: | 1 Rezept |
Zutaten
| 200 | ml | Buttermilch | |
| 30-40 | Gramm | Zucker oder Palmsirup | |
| 1 | Essl. | Vanillezucker | |
| 1 | Bio-Zitrone, Saft und Schale | ||
| 200 | ml | Sahne |
Quelle
| Eigenes Rezept |
| Erfasst *RK* 22.04.2007 von | |
| Barbara Furthmüller |
Zubereitung
Sahne mit etwas Zucker und Vanillezucker schlagen.
Buttermilch mit dem Zitronensaft und dem restlichen Zucker oder Palmsirup verrühren, die Zitronenzesten unterrühren.
Beide Massen zusammen mischen und in die Eismaschine geben.
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