Gundermann und Giersch sind als Gartenunkräuter bekannt - ich nenne sie lieber Wildkräuter. Sie runden den Geschmack der Limonade durch ihre kräutrigen Bitterstoffe ab.
| ========== | REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 |
| Titel: | Erfrischende Frühlingskräuter-Limonade |
| Kategorien: | Getränke, Limonade, Wildkräuter, Frühling |
| Menge: | 1 Liter-Krug |
Zutaten
| 1 | Handvoll | Zitronenmelisse | |
| 1 | Handvoll | Giersch | |
| Etwas | Gundermann | ||
| 1 | Stück | Ingwer | |
| 1/2 | Bio-Zitrone; Saft und Schale | ||
| 1/2 | Essl. | Fruchtsüße, Agavendicksaft o.ä. | |
| Sprudel |
Quelle
| eigenes Rezept |
| Erfasst *RK* 01.05.2007 von | |
| Barbara Furthmüller |
Zubereitung
Die Kräuter in einen Krug geben, Zitronensaft und Zeste dazu, evtl. Fruchtsüße. Mit sprudeligem Mineralwasser aufgießen.
Die Limonade schmeckt besonders gut, wenn sie mind. 30 Minuten durchgezogen hat.
Alternativ schmeckt auch Limette sehr lecker oder Pfefferminze.
Variante: Die Kräuter in Apfelsaft ziehen lassen und später Mineralwasser darübergießen.
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Ja, da werde ich doch gleich mal in den Garten gehen. An diesen Kräutern mangelt es wahrlich nicht ;-)
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