Barbaras Spielwiese: Horse's Neck

Dienstag, 9. Juni 2009

Horse's Neck

Zurzeit gibt es wenig Zeit und einige Klassiker auf der Spielwiese.

So z.B. am Wochenende Schnittlauchpfannkuchen mit Schinken, weißen Spargeln und schneller Sauce Hollandaise und zum Nachtisch Erdbeeren mit Sahne.

Neu ist allerdings mein aktueller Lieblingsdrink, den ich Euch nicht vorenthalten möchte.

Er besteht aus Gin, Ginger Ale, Eis und Zitronenschale.

Wirklich mal etwas anderes!

Sehr erfrischend und irgendwie klasse im Geschmack.

==========	REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel:	Horse`s Neck
Kategorien:	Getränke, Longdrink, Gin
Menge:	1 Longdrink

Zutaten

4-6		Eiswürfel, zerstoßen
20-40	ml	Gin
		Ginger Ale zum Auffüllen
		Spirale aus einer Zitronenschale zum Dekorieren

Quelle

Buch: Gin - Die besten Cocktails

	Erfasst RK 09.06.2009 von
	Barbara Furthmüller

Zubereitung

Eiswürfel in ein Longdrink-Glas geben. Gin zugießen und mit Ginger Ale auffüllen. Die Zitronenspirale an den Glasrand hängen.

Variante: Statt mit Gin kann dieser Cocktail auch mit Whisky, Weinbrand oder Rum gemixt werden. Die Zitronenspirale ist allerdings ein Muss.

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11 Kommentare:

Buntköchin hat gesagt…: Der optimale 5 Uhr-Drink. Die Zitronenspirale ist die perfekte Feierabend-Show.; 9. Juni 2009 11:53
Sebastian hat gesagt…: Gin ist der Wahnsinn! Mein Favourit: Gin Tonic mit einer Orangenspirale!; 9. Juni 2009 13:04
Chefkoch Andy hat gesagt…: Der Gin muss nicht sein, aber der gefüllte Pfannkuchen, den würde ich jetzt auch schlemmen!

LG Andy; 9. Juni 2009 13:10
sammelhamster hat gesagt…: Eigene Erdbeeren :-D ?; 9. Juni 2009 14:13
Monika hat gesagt…: ...ja, die Pfannkuchen haben mich auch sofort "angelacht" und Erdbeeren mit Sahne kann ich auch ohne Hauptgericht vorher essen ;-); 9. Juni 2009 15:43
kulinaria katastrophalia hat gesagt…: Hm, die Eiswürfel sind ja gar nicht zerstoßen?; 9. Juni 2009 16:12
Houdini hat gesagt…: Für mich gerne zwei Pfannkuchen, sieht toll aus und schmeckt wohl auch so, gute Kombination.; 9. Juni 2009 19:27
Barbara hat gesagt…: @ Buntköchin: It's 5 o'clock somewhere. ;-)

@ Sebastian: Ich bin auch ein Gin-Fan. Gin Tonic mag ich, das mit der Orangenspirale muss ich mal ausprobieren!

@ Chefkoch Andy: Der Pfannkuchen war auch lecker!

@ sammelhamster: Leider nein...

@ Monika: Zu dieser Jahreszeit könnte ich mich tagelang mit Erdbeeren mit Sahne ernähren. Deine Biskuitrolle damit lacht mich auch an!

@ kulinaria katastrophalia: Du merkst immer alles! ;-)

@ Houdini: Ich glaube, ich hatte 4 oder 5 Pfannkuchen... ;-); 10. Juni 2009 20:15
Petra hat gesagt…: Mit Pfannkuchen auch eine Variante! Ich mache solche Schlemmerröllchen, wie ich sie nenne mit Putenschnitzelchen, Spargel, Schinken und einem Stück Käse.
Viele Grüße; 11. Juni 2009 10:58
Barbara hat gesagt…: @ Petra: So gab's das bei meiner Mutter immer, allerdings ohne Schnittlauch im Teig.

Deine Idee mit den Putenschnitzelchen klingt auch sehr lecker!; 11. Juni 2009 18:12
kitchen roach/galley roach hat gesagt…: Noch nie von diesen Pfannkuchen gehoert, aber wohl von dem Getraenk. Es geht doch nichts ueber Happy Hour, bei uns mit GinTonic.; 15. Juni 2009 06:50