Mangold-Beeren-Kräuter-Smoothie

So lange es noch Mangold gibt, hier ein Rezept mit Beeren und Banane, das mir sehr gut geschmeckt hat.

Ich packe auch immer die Kräuter mit in die grünen Smoothies, die gerade passen. An dem Tag kratzte es im Hals, da hilft Spitzwegerich, also gab's davon zwei Blätter dazu.

Interessant finde ich immer, wie sich die Farbe im Mixer verändert von erst mehr grün zu schließlich beerenfarbig. Spannend zuzusehen. :-)

==========	REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel:	Mangold-Beeren-Kräuter-Smoothie
Kategorien:	Getränke, Smoothie, Frühstück
Menge:	2 bis 3 Gläser

Zutaten

3			Mangoldblätter; nur das Grüne
1	Handvoll		Gemischte Kräuter und Wildkräuter, z.B.
			-- Brennnesseln, Löwenzahn, Salbei, Basilikum,
			-- Minze, Spitzwegerich*
1	Tasse		Beeren; tiefgekühlt oder frisch
1			Banane; tiefgekühlt oder frisch
2-3	Essl.		Haferflockenmüsli; über Nacht mit etwas Wasser
			-- eingeweicht
			Wasser**

Quelle

	Erfasst *RK* 18.08.2014 von
	Barbara Furthmüller

Zubereitung

Alle Zutaten zusammen in den Mixer geben und kräftig durchmixen, so dass alles klein geshreddert wird.

* Wildkräuter bitte vorsichtig verwenden: Auf diese Menge z.B. reichen 1-2 Blatt Spitzwegerich, da dieser sonst den ganzen Smoothie bitter machen würde. Brennnesseln und Löwenzahn kann man etwas mehr nehmen.

** Je nach Temperatur und Laune kann man statt Wasser auch Eiswürfel oder Crushed Ice verwenden, vor allem wenn man frisches und kein tiefgekühltes Obst verwendet.
=====