Headless Horseman

Ich habe noch einen zweiten Beitrag für die Blog-Geburtstagsparty bei Bettina, weil ich finde, zu einer Geburtstagsparty gehört auch etwas zum Anstoßen! 

Zum Feiern eignen sich Drinks, die gerührt und nicht geschüttelt werden, besonders gut. Wer hat schon Zeit und Lust, ständig Shaker zu spülen... ;-)

Diesen Drink habe ich kürzlich gefunden, als ich zu Pimento Dram recherchiert habe. Lustig ist, dass der Name für zwei Drinks genutzt wird, die beide diesen Likör enthalten, sich sonst aber stark unterscheiden.

Die andere Variante mit dem Namen enthält Cachaça, Kürbispüree, Kokos, Zimtsirup und Limetten- sowie Orangensaft. Eigentlich klingt die auch gut, aber meine Version, die ich so ähnlich hier gefunden habe, ist klar, kräutrig, pur, mit einer starken Whiskynote, was zu der Jahreszeit passt. Und zu einer Party!

==========	REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel:	Headless Horseman
Kategorien:	Getränke, Cocktail, Gerührt, Whisky, Winter
Menge:	1 Glas

Zutaten

45	ml		Whisky oder Rye Whiskey
25	ml		Pimento Dram
15	ml		Chartreuse Verte
1			Rosmarinzweig
			Eiswürfel

Quelle

	etwas verändert nach https://thesharkcreek.com/
	pimento-dram-der-gewuerz-joker/

	Erfasst *RK* 01.12.2021 von
	Barbara Furthmüller

Zubereitung

Whisky, Pimento Dram und Chartreuse zusammen mit viel Eis in einem Becherglas kaltrühren. Ein Glas (Old Fashioned o.ä.) mit Eiswürfeln oder einem großen runden Eiswürfel füllen, den gerührten Drink durch ein Sieb hineingeben.

Dekoriert wird mit Rosmarin. Entweder, man nimmt ihn in die Hand und klatscht kräftig drauf, damit die ätherischen Öle frei gesetzt werden, oder man flammt ihn kurz an, da passiert etwas ähnliches. Den Rosmarinzweig ins Glas geben oder obenauf legen.

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