Das Jahr neigt sich dem Ende zu und überall trifft man auf Stress, Jahrensendgeschäft, überfällige ToDos statt Ruhe und Besinnung. Dieses Jahr kommt es mir extremer vor als die Vorjahre, viele sind krank und die meisten fühlen sich urlaubsreif.
Zum Wochenausklang oder als Pause für die, die wie ich am Wochenende arbeiten werden, mag ich trotzdem die Tradition des Sundowners am Freitag um 17 Uhr. Für Cocktails&Co. habe ich hier auf dem Blog eine eigene Kategorie (hier klicken!)
Heute gibt es einen saisonalen Drink, der frisch gepressten Mandarinensaft enthält und mit einer Zimtstange dekoriert wird.
Ich habe das Rezept auf der Website des namengebenden Likörs entdeckt, von dem ich zurzeit eine Flasche zuhause habe. Die Kombination mit Limettensaft ist schön fruchtig, mit einem Hauch Säure, aber eher süß. Also ideal zum Entspannen nach einer anstrengenden Woche. Euch allen einen schönen Wochenausklang!
| ========== | REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 |
| Titel: | El Misterioso 43 |
| Kategorien: | Getränke, Cocktail, Mandarine, Winter |
| Menge: | 1 Cocktail-Glas |
Zutaten
| 40 | ml | Mandarinensaft | |
| 20-25 | ml | Limettensaft | |
| 50-60 | ml | Licor 43 | |
| 3-4 | Eiswürfel | ||
| H | ZUM DEKORIEREN | ||
| Zimstange | |||
| 2 | Scheiben | Mandarinenzeste | |
Quelle
| etwas abgeändert nach https://www.licor43.de/de/ | |
| cocktails/el-misterioso-43/ |
| Erfasst *RK* 14.12.2018 von | |
| Barbara Furthmüller |
Zubereitung
Mandarinen und Limetten auspressen, den Saft abmessen und in einen Shaker geben. Eis und Licor 43 zugeben und alles zusammen gut schütteln.In das Cocktailglas abgießen, mit der Zimtstange garnieren und die Mandarinenzesten vorsichtig oben auf legen.
Von den Mengen kann man ein wenig variieren, mehr Limette macht den Drink saurer, mehr Likör macht ihn süßer.
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Wieder ein Cocktail, wie lecker!
AntwortenLöschen:-)
LöschenLicor 43? Noch nie (bewusst) gesehen. Aber wenn er zu Mandarinensaft passt, kann er nur gut sein. :-)
AntwortenLöschenIn Deutschland wird der zurzeit ziemlich gepusht, man kann ihn überall kaufen und muss nicht mehr lange danach suchen wie früher. Ich habe seit längerem ein paar Rezepte auf dem Blog, auch einen Keks.
LöschenUnd ja, der Licor 43 ist kräutrig, vanillig, gut und passt super zu Mandarinensaft. :-)