Daher hier eine völlig subjektive Liste meiner Lieblingsrezepte:
 | Ein leichtes Dessert für einen sonnigen Frühlingstag: Das Zitronenmelissen-Sorbet erfrischt und schmeckt. |
 | Unser Klassiker, davon kriege ich nie genug: Yu Xiang Qiezi - Auberginen chinesisch. Das Rezept stammt ursprünglich aus Sichuan, man bekommt es aber überall in China - und auf der Spielwiese. |
 | Immer wieder gewünscht werden hier auch die Brennnesselnocken nach einem Rezept einer Südtiroler Meisterköchin. Wildkräuter in der Küche liebe ich, diese Knödelchen auch. |
 | Nicht fotogen, aber wunderbar kaffeelastig eisig und optimal als Dessert geeignet: Unser Espresso-Parfait gelingt auch ohne Eismaschine und wird mit einem frischen Espresso on top serviert. |
 | Das Rezept für die Himbeer-Schmand-Torte habe ich mal von einer Freundin bekommen. Basis ist mein bewährter Biskuit. Frisch, fruchtig, super! |
 | Weiter geht es mit dem schnellsten Kuchen, den ich kenne: Schokoladig mit einem weichen Kern schmeckt der Herrenkuchen einfach klasse. |
 | Meine Lieblings-Muffins mit Walnüssen, wunderbar karamellig aromatisch. |
 | Mein Lieblings-Drink am Morgen. Der Bananen-Espresso-Shake macht wach, liefert Energie und schmeckt super. |
 | Hokkaidokürbis, Karotten und Ingwer mit Gänseleber-Pastete und Kürbiskern-Vollkornbrotecken ergeben eine wundervolle Suppe: Kürbis-Ingwer-Schaumsüppchen |
 | Was gibt's genialeres als eine Mousse au chocolat? Hier ein puristisches Rezept, das immer gelingt und sich auch in großen Portionen herstellen lässt - ideal als feierlicher Abschluss eines Dinners oder für eine Party. |
 | Die Ingwer-Dessert-Trilogie entstand angeregt durch einen Blog-Event und kombiniert Ingwer-Eis, Ingwer-Crème brûlée und eine Ingwer-Limetten-Mousse.Göttlich. |
| | Baustelle |
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 | Limettig-fruchtig-cremig-lecker, der Klassiker aus Florida schmeck auch durchgezogen super: Key Lime Pie. |
