Ich war noch nie auf Hawaii und kann daher nicht bestätigen, ob's dort Bier (ja, dieser Ohrwurm kam mir gerade in den Kopf...) oder Erdbeeren gibt. Ananas gibt es sicherlich.
Zurzeit findet man hier viele Stände mit heimischen Erdbeeren, und die Ananas kommt von weit weg, fand aber trotzdem den Weg in meine heimische Speisekammer. Ich mag Ananas und finde es klasse, was man damit alles anstellen kann. :-)Dass die Kombination Ananas und Erdbeere gut schmeckt, habe ich mit diesem Smoothie schon vor 5 Jahren dokumentiert. Dass das ganze natürlich auch nicht zu verachten ist, wenn man Tequila drunter mixt, kann man sich auch gut vorstellen... Mit Eiswürfeln war das auch wieder ein Test für den Vitamix, der schön gecrusht hat; wunderbar homogen und smooth.
An einem heißen sommerlich warmen Abend perfekt. Hier mein Rezept:
| ========== | REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 |
| Titel: | Frozen Strawberry Pineapple Margarita |
| Kategorien: | Getränke, Cocktail, After-Dinner, Vitamix |
| Menge: | 4 bis 6 Margaritagläser ca. |
Zutaten
| 1 | Scheibe | Frische Ananas; ca. 2-3 cm dick | |
| 1/2 | Limette | ||
| 12-15 | Erdbeeren | ||
| 40-60 | ml | Tequila (ich hatte goldenen, weißer geht auch) | |
| 20 | ml | Orangenlikör oder Triple Sec | |
| 1 1/2-2 | Tassen | Eiswürfel; ca |
Quelle
| Klassiker, meine Version |
| Erfasst *RK* 17.05.2014 von | |
| Barbara Furthmüller |
Zubereitung
Gläser bereit stellen. Wer mag, kühlt sie herunter, indem er ein paar Eiswürfel hineingibt, die später wieder entfernt werden. Zum Dekorieren je eine Erdbeere und ein Stück Ananas am Glasrand befestigen.Ananas in Stücke schneiden, Erdbeeren vom Grün befreien, Limette nach Vorliebe schälen oder mit Schale verwenden, in Stücke schneiden. Das ganze Obst in einen Mixer geben. Alkoholika dazu geben, am Schluss die Eiswürfel.
Mixer einschalten, von niedriger Stufe langsam erhöhen, so dass alles gut gemixt und das Eis gecrusht wird. Im Vitamix auf 1 anfangen, bis auf 6 hoch und ca. 15 Sekunden auf Stufe 6 mixen.
In die Gläser verteilen und sofort servieren.
Tipp: Wenn man keinen so leistungsstarken Mixer hat, mixt man die klein geschnittenen Zutaten erst ohne Eis durch und gibt am Schluss Crushed Ice zu und mixt das nochmal kurz unter.
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Wer Tequila-Drinks mag, hier sind weitere Margarita-Rezepte und ein anderer Klassiker:
Das sind also diese Smoothies, die so fürchterlich gesund sein sollen? Ich glaube, die könnten mir auch schmecken. ;o)
AntwortenLöschenAlso ich kann bestätigen dass es auf Hawaii heimisches super-leckeres Bier als auch Erdbeeren und Ananas :D
AntwortenLöschenDann werd ich mal die ice crusher Funktion bei meinem Mixer testen und mit deinem leckeren Cocktail... ähh... super-gesunden smoothie von Hawaii träumen :)
Lecker und mit dem Schuß Alkohol kann ich mir das sehr gut vorstellen.
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